这个古镇又获奖啦！！

近日，作为广东省四大古镇之一

安铺镇荣获廉江市圩镇人居环境品质提升工程

第一名！

牛腾辞旧岁，虎啸迎新春

在安铺这个文明古镇中

如何解锁春节吃喝玩乐新姿势

一起来get~

在广东，“安铺鸡”远近闻名

其皮脆骨细、肌肉丰满、肉质鲜美

正宗的安铺鸡

散养二百余天

再喂养鸡糠十天半月

待阉鸡毛色柔亮、圆润长膘时宰杀上市

制作方法“浸制考究”

采用文火浸制

汤中加入五花腩肉

熬出浓稠鸡汤

浸出的鸡味鲜肉美，鸡味十足

除了材质上乘，浸制工艺独特

佐料的配置也极其重要

一碟酱油

辅以蒜蓉、沙姜、芫茜

浇上几滴芝麻油、花生油

“肥而不腻”的安铺鸡蘸上特制浓郁佐料

可谓食鸡的至高境界！

看到这是否口水直流

发布君已贴心为你备上“吃鸡”攻略

“降落”