牛膝小ldquo作rdquo

偶然发现,宫廷剧真是一个发掘中医药知识的好地方,大多数人表示,他们对于“红花”、“麝香”、“夹竹桃”等中药的认识都来源于电视剧。

近日,小真真发现一个电视剧新宠,即“牛膝”。

《如懿传》中,仪贵人产后用“红花牛膝汤”去体内瘀滞。

《香蜜沉沉烬如霜》中,锦觅和旭凤有这样一段对话,说到“杜仲配牛膝,天造地设,天下无双”。

如此受欢迎的两大剧都出现了牛膝这家伙,让小真真不禁好奇牛膝到底是怎么样的一味药,怎么可以如此深受宠爱呢。

小真真对牛膝不太熟悉,只是隐约记得有“怀牛膝”和“川牛膝”这两种中药材。

作为一个认真好学的“三好学生”,对待不熟悉的中药材,小真真的作法永远只有一个,就是“死命啃”!

小真真开始闭关修炼,查阅资料死啃牛膝的相关知识。

牛膝的功效

在看牛膝的相关资料时,小真真发现历史上关于牛膝功效的记载比较混乱,且牛膝与川牛膝的功效经常被混在一起比较,在这里,小真真把看到的各位大大的观点提出来说说,小伙伴们如果有不同的观点欢迎留言区讨论~

主流说法:牛膝以补为主,川牛膝以通为主

牛膝,一般是指“怀牛膝”,为苋科植物牛膝AchyranthesbidentataBl.的干燥根。

牛膝

而川牛膝就直接记载为“川牛膝”,为苋科植物川牛膝CyathulaofficinalisKuan的干燥根。

川牛膝

现在的主流说法是,牛膝功效以“补肝肾强筋骨”为主,川牛膝功效以“逐瘀通经”为主。

且在古籍中也有相关记载论述了这种观点。

《得配本草》提到:“川牛膝,辛酸苦,入肝经,去风治痹,配茄皮治风痛。”又言“怀牛膝,苦酸平,入足厥阴、少阴经血分,益肝肾之气,破瘀血之症结……”

《神农本草经疏》也说到:“怀庆产者,补益功多,四川产者,下行祛湿,在用者之运筹耳。”

但是同时,小真真也看到这样的一些记载。

争议说法:牛膝以通为主,川牛膝以补为主

《本草便读》中提到:“怀产者象若枝条,下行力足;川产者形同续断,补益功多……怀牛膝根细而长,川牛膝根粗而大。欲行瘀达下则怀胜,补益肝肾则川胜耳。”

《本经逢原》中也说到:“苦酸平无毒,怀产者长而无旁须,水道渗涩者宜之。川产者细而微黑,精气不固者宜之。”

这些记载都表明了怀牛膝“以通为主”,川牛膝“以补为主”。

且据李成等人的分析也表明,明清之后,怀牛膝、川牛膝被明确区分,两者皆具有补益肝肾和行瘀达下的功效,怀牛膝以行瘀达下为主,川牛膝以补益肝肾见长。

小真真丈二摸不着脑袋……

为什么这些记载会背道而驰呢?那医生大大在应用这两味药时又该怎么办呢?

小真真实在想不通这个问题,赶紧屁颠屁颠跑去跟老师大大请教。

牛膝的祛瘀通经的功效

其中一个老师大大说,一般他在临床使用牛膝时,都是应用牛膝的“引火、血下行”这个功效,而关于牛膝和川牛膝其他功效的应用,也是根据古籍的记载加以应用的,并没有多大注意它们两者的功效有什么区别。然后老师大大也表示,曾用血府逐瘀汤治疗病人,应用牛膝和川牛膝都能够收到疗效……

老师大大的临床案例一定程度表明了,牛膝和川牛膝一样,它们的活血祛瘀的作用都不会太差,但是要具体说哪一种药材的功效比较好,需要更多的案例和研究来证明。

川牛膝的补肝肾的功效

现代的记载,无论是教科书还是《药典》,都把川牛膝“补肝肾”的功效去除。

但是据李祖伦等研究发现,川牛膝多糖对红细胞免疫有促进作用,这为川牛膝具有补益作用提供了佐证。

且据张廷模老师的说法也表示,“牛膝补肝肾的功效和牛膝所含的多糖、甾酮、皂苷、氨基酸等成分有密切关系,川牛膝的含量高于怀牛膝……个人的体会是川牛膝补肝肾不会低于怀牛膝”。

这些研究分析都表明川牛膝可能也具有“补肝肾”的功效,且效果可能不比牛膝的效果差。

小真真大总结

这两种药材,关于“祛瘀通经”的功效暂时还没有找到更多的案例来比较它们的优次。

但是说到“补肝肾”这一点,无论是古籍记载还是现代研究,都有证明川牛膝的补肝肾的作用比牛膝的作用强的,那如今的“主流说法”是怎么一回事?川牛膝又为什么会被去除“补肝肾”这一种功效?

老师大大跟小真真说,无论这两种药材的功效孰好孰坏,临床应用时是不会太注重的,况且临床使用牛膝时一般是看重它的“引火、血下行”的作用,让小真真不要太纠结于一味药材具体某一个功效的运用,一定要记得各种中药材之间的“配伍作用”更为重要!

具体的牛膝和川牛膝在临床应用上到底是怎么样的?我们需要更多的研究和考证。各位小伙伴们又是怎么理解和运用古籍中的相关记载的呢?欢迎留言讨论呀~

讨论过牛膝的功效问题后,熟悉小真真的小伙伴们都知道,接下来我们该讨论牛膝的品质问题啦,相信药材品质的相关问题也是各位小伙伴们比较好奇的点吧~

牛膝的品质

道地问题

怀牛膝,因主产怀庆府而得名,其名首见于《奇效良方》。

《本草便读》云:“牛膝,今江淮闽粤等处皆有之,惟以怀庆及川中所产者为良。亦地土之各有异宜,故功用亦有差等耳。”

牛膝很早就产于河南、山东、江西等地,以产河南怀庆府的为佳。

熏硫问题

牛膝传统的加工方法就是用硫磺熏,加工后的药材色泽好、平直、柔润、易于贮藏。

但研究发现,怀牛膝经硫磺熏蒸后不仅对其有效成分有破坏,而且还产生了危害人体的二氧化硫和重金属。

牛膝,熏硫,颜色煞白

我们一般选择未熏硫、直接干燥的牛膝,其品质较好。

牛膝,未熏硫,表面灰黄色或灰棕色

储存问题

就像白砂糖,如果将其放置在湿度太大温度太高的地方容易变质一样,牛膝含有较多糖分,如果加工不当,或是储存不当,牛膝容易走油变黑,影响品质。

牛膝,走油,断面变黑,角质样明显

牛膝,未走油,断面略呈角质

最后,小真真想跟大家强调一句,药虽是好药,但是也不能随便自行服用。

《得配本草》中提到:牛膝,畏白前、白鲜皮。恶龟甲、忌牛肉。

所有的中药在临床服用时都有需要注意的地方,大家一定记得咨询医生大大再服用哟~

李成,马新建.道地药材之怀牛膝、川牛膝的本草考证.中医学报,(11).

张敬杰,卢卫红,史旭霞等.牛膝的本草学研究.时珍国药研究,(3):6-7.

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