女贞子,别名女贞实、冬青子、蜡树、鼠梓子,为木犀科植物女贞的成熟果实。冬季果实成熟时采收,除去枝叶,稍蒸或置沸水中略烫后,干燥;或直接干燥。女贞子果实呈卵形、椭圆形或肾形,长6至8.5毫米,直径3.5至5.5毫米,表面黑紫色或棕黑色,皱缩不平,基部有果梗痕或具宿萼及短梗。体轻,外果皮薄,中果皮稍厚而松软,内果皮木质,黄棕色,有数条纵棱。破开后种子通常1粒,肾形,紫黑色,油性。无臭,味甘,微苦涩。以粒大、饱满、色黑紫者为佳。
原生于中国长江流域及南方各地、河南、陕西、甘肃等地,北方不太寒冷的地方也有引种,在朝鲜南方、印度也有分布。
女贞子主要成分
女贞子果实含齐墩果酸(Oleanolicacid)、甘露醇、葡萄糖、棕榈酸、硬脂酸、油酸及亚麻酸.果皮含熊果酸(Ursolicacid)、齐墩果酸、乙酰齐墩果酸(Acetyloleanolicacid).种子含脂肪油14.9%,油中棕榈酸与硬脂酸为19.5%、油酸及亚麻酸等为80.5%.女贞子中尚含铜、锌、铁、锰等微量元素。
女贞子的作用及功效
1、滋补肝肾,软化血管,具有扩张冠状血管、扩张外周血管等心血管系统的作用
2、主治肝肾阴虚型动脉硬化,症见头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、遗精、便秘等。
3、本方甘凉清补,性质平和,长期服用无副作用,可利尿、止咳,缓泻,抗菌等。
4、降血糖;抗肝损伤;抗炎作用;抗癌、抗突变;调节内分泌;
5、女贞子具有抗动脉硬化作用,对实验性主动脉特别是冠状动脉脂质斑块的形成有消减作用,女贞子所含的亚油酸也有防治动脉硬化的功效。
女贞子药用性能
味甘、苦,性凉。归肝、肾经。质润降。
滋补肝肾,滋阴血,清虚热,乌发明目。主治腰膝酸软,头昏目暗,遗精耳鸣,须发早白,骨蒸潮热,心烦盗汗,消渴淋浊,月经不调。
中医将女贞子视为可药可食的养阴佳品,配上有扩张血管、防止动脉粥样硬化发展的作用的蜂蜜,本饮品对改善老年动脉硬化患者之眩晕、视力减退等自觉症状的效果明显。
女贞子蜂蜜饮做法
女贞子蜂蜜饮的制作材料:
主料:女贞子20克
配料:蜂蜜30克
做法:先将女贞子放入锅中,加水适量,文火煎煮30分钟,去渣取汁,调入蜂蜜即可。
用法:上、下午分服。
蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
女贞子适合人群
脾胃虚寒及肾阳不足者禁服。