又是桑葚成熟的季节了

看到那乌黑酸甜的桑椹，只想一头扎进桑椹园，在桑椹海里面翱翔！

周末带上家人和孩子去和田乡下采摘，别有一番风味。

和田所产桑椹品种多，产地广。黑桑桑椹，黑紫色，大白桑桑椹，白色，果大、味甜、汁多，主产于喀什、和田、阿克苏、库尔勒等地；粉桑桑椹，粉红或紫红色，主产于洛浦、叶城、伊宁等地；药桑(又名毛桑)桑椹，紫黑色，味如杨梅，晚熟种，主产于和田、阿克苏等地。新疆植桑历史悠久，由内地传人已多年，在长期干旱荒漠气候条件下，其生物学特性已发生为异，具有耐旱、耐寒等特点。产区气候干燥，阳光充足，全年日照小时，昼夜温差达11℃以上，灌溉条件好，故桑椹个体大，汁多、味甜，被维吾尔族人民称为“阿克玉祖木”意即白色的葡萄。

和田桑椹因品种不同有紫、白之分，白果的品质较为汁多、味甜、果形大，紫桑椹挂果多、产量高，但味不好，酸。此外还有一种药桑，又叫毛桑，树冠圆形，叶片厚而大，叶色浓绿，桑椹较一般果实大，有大拇指粗，2—3公分长，果味酸甜，入药有温肾壮阳的功效。中医本草用其根皮、嫩枝、叶片、桑椹。《维吾尔医常用药物》一书中也把枝、叶、果入药，功效与中医大致相同。

桑椹都可以入药，中药里的桑白皮就是桑树皮，桑叶可以用来洗眼睛，晒乾可以做枕头。睡在桑叶枕头上可以预防头痛、高血压、治疗轻微的失眠。还有手足麻木的人，用霜降后的桑叶煎汤泡澡，会渐渐好转。

桑椹是血液的清道夫，酸酸甜甜非常美味，可当水果直接吃，也可以做果酱或酿桑椹酒、桑果汁。二千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。桑椹历来具有食用及中药材之用，很早就被作为水果和中药材应用。无论是传统医学还是现代医学都视桑椹为防病保健之佳品。国家卫生部把桑椹列为“既是食品又是药品”的农产品之一。桑椹具营养丰富、防病治病和延缓衰老等功能特点，在食品和药品上的应用极为广泛。

桑椹，味甘、性寒，具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润肠通便、健步履、息虚风、清虚火、利关节、去风湿、解酒等功效。医药上常用于医治疗糖尿病、肝肾阴虚阳亢之头晕目眩、失眠耳鸣、津液不足、风湿、便秘、身体虚弱、须发早白、神经衰弱等证状。此外，现代医学已经开始研究并重点







































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