我心中的招牌店最实诚的韩式烤肉店

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韩式烤肉店

在泉州吃了大大小小的韩国料理店,有一家,凭借它特殊的味道,让人难以忘怀。那就是十年老店——三千里。不过这家三千里,可不是那家传说中的连锁三千里烤肉店。

跟现在在各大商业广场扎根的韩式料理相比,这家店相当的不起眼。但是,在一些70后80后的记忆力,这甚至是一家有古早味的韩式烤肉店。

店不大,总共狭长的店面里,布满了桌子,避免不了的与人拼桌,在冬天吃起来,也让人有一种温暖的错觉。

难以拒绝的三千里

店内烤肉品种可以说是非常简洁,只有牛肉和猪肉,然后简单的按照类型有几个不同的分类。只要是点烤肉,老板就会随机附送几盘小菜。

烤肉配菜

你可以尝试自己烤,要是不想自己动手,老板也不介意代劳。但是韩式烤肉嘛,最带劲儿的就是听见烤盘上滋啦滋啦的声音,伴随着韩语娇滴滴的“玛西嗦哟”。所以小编当然是建议各位自己动手了。

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烤五花肉

肥肉相间的烤牛肉

牛里脊肉

除了必点的那几款肉类以外,有几个菜也值得一提。

冷面非常好吃,不至于过甜,味道爽口。

辛拉面

此外,关于这家店的饮料,强烈推荐按人头收费的大麦茶。这些大麦茶随意的装在可乐瓶子里。夏天供应凉的,冬天供应温热的,专用清凉去火,与烤肉相得益彰。

大麦茶

店内唯一售卖的米酒,喝起来,也是简洁的微甜,清凉温软。

关于老板娘

说到这家店,就说说老板娘吧。老板娘不是本地人,是东北的,据说是延边,这才保证了这家店味道的正宗。

我在今年还没入冬,就去了这家店三四次。之前每次去的时候,我都觉得,无论我怎么热心的跟老板娘搭话,老板娘永远都是对我爱理不理的。

其实不是对我爱理不理,是对所有人都冷冷的样子。但当在你的锅不热或者锅太热时,她才会匆匆走过来,用专业的手法熟练的为你倒腾倒腾。在很多餐厅里,是很少有人做到像她这样若即若离,若有若无的。

还有最后一个重点,有时看着老板娘,忍不住就想,光从她现在的样子就可以看出,她年轻的时候,一定特别的美。

凛冽寒冬,温暖你的,除了火锅,还有烤肉加米酒。

三千里烤肉



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