为什么牛肉营养比猪肉高，却不提倡养牛而提倡养猪？答案来了

牛肉肉质鲜美，蛋白质丰富，营养价值也比猪肉高，还具有减少动脉硬化，促进肌肉生长、健脾暖胃等作用，是人们爱吃的肉类之一。不过为什么不提倡养牛反而提倡养猪呢？今天我们一起来了解一下。

首先养牛的成本高，由于牛犊的价格高，因此养牛户至少要把牛养到斤出栏才比较划算，这就要花费10个月的饲养时间。并且很多养牛户都没有大片的草地资源，需要自己割草回来喂养，如此一来不仅劳动量大，而且光给牛吃草也不行，还要购买牛饲料，这也是一笔不小的费用。

其次，牛的产仔量少，母牛每年才产已投放牛犊，对于以售卖牛犊盈利的养牛户来说，非常不划算，获得的收益根本不能和付出持平。如果把牛犊养到出栏，至少需要一年的时间，而养猪就客观很多，因为猪吃杂食，家里和饭店的剩菜剩饭就可以用来作为猪食。

在农村养殖的话，地里野生的猪草以及自家种植的红薯藤都可以给猪吃，所以养殖成本低，收益周期短。并且母猪每次产仔十几头，人们就能获得很大的利润，事实上我国并没有不提倡养牛，只是我国牛产量发展缓慢，使人们产生了错误的认知。

目前国家也在加大养牛户的扶持力度。力求能进一步提升牛产业的发展空间，那么大家认为到底是养猪划算，还是养牛划算呢？

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