入秋以后
气候逐渐转凉
“秋燥”的困扰也随之而来
唇干舌燥、皮肤皲裂
毛发脱落，免疫力降低
稍有不慎就会呼吸道感染或换季感冒
整个人都感觉不好了
这样的天气里
我们应该如何应对这恼人的秋燥呢？
营养指导：南京市妇幼保健院中医科中医护理学组姚慧
秋季易得七种病▲▲▲秋燥在身体这七个部位的反应最明显，也最该预防。
1.燥在肺：易伤肝入秋后，空气逐渐干燥，肺喜润而恶燥，此时最容易造成肺的损伤！
2.燥在肠：大便干结秋燥表现在肠胃上，就是容易消化不好，导致大便干结。
3.燥在鼻：鼻出血秋天到鼻子闹，秋天天气时冷时热，加上鼻腔粘膜易干燥，很多人都容易出现出血以及鼻炎等问题。
4.燥在咽：喉咙肿痛秋季极易肺躁、肺热，最容易发生的病就是咽喉肿痛了。小儿属纯阳之体，更容易耗伤阴津，所以这尤其在孩子身上发生的比较多。
5.燥在唇：口唇开裂入秋后的干燥表现在唇上，就是口唇干燥或裂口。当环境变得干燥时，水分蒸发会加快，如果此时补水不及时，自然就会出现嘴唇干燥的情况。
6.燥在肤：皮肤受伤一般来讲，人体感觉最舒适的空气相对湿度是40%～60%，空气的相对湿度低于30%以下时，人们就会感觉到皮肤干涩粗糙，需要及时保护皮肤。
7.燥在眼：眼睛干涩秋季干燥，燥伤阴津，所以有些人会明显感觉眼睛干涩。这时有不少人会随意买点眼药水来滴，可这样不但起不到保健作用，还可能会使眼睛更加干涩。
药膳养生让你的秋季“润”起来▲▲▲秋季养生调摄不仅能治秋季的常见病、多发病，而且对增强人体适应冬季寒冷气候也有重要作用。下面为大家推荐一些药膳养生食材与处方：
秋季药膳养生食材
1养肺润燥平补的食物
花生、鹅肉、杏仁、泥鳅、白鸭肉、鹌鹑蛋、鲥鱼、山药、白木耳、银杏、杏子、葡萄、橄榄、百合、猪肺、牛乳、白砂糖、冰糖、蜂乳、胡萝卜、茼蒿、黑木耳、橘子、无花果、万寿果、乌梅、白果、榧子、燕窝、猪肉、银鱼等。
2清肺润燥的食物
萝卜、菠菜、马兰头、柿子、罗汉果、甘蔗、荸荠、柠檬、竹笋、冬瓜子、丝瓜、枇杷、梨、罗汉果、柿饼，鸭蛋、白菜、滑菜、蘑菇、紫菜、石花菜、金柑、橙子、柚子等。
3缓解秋燥的食物
秋燥引起肺气虚时，可用百合、薏苡仁、山药、蜂蜜等益补肺气；
引起肺阴虚征象时，用核桃肉、芡实、瘦肉类、蛋类，乳类等食物滋养肺阴。如伤及胃津、肝肾阴气时，用芝麻、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、猪皮、鸡肉等滋养胃阴及肝、肾阴。
亦可选择黄精、石斛、南沙参、北沙参、麦冬、天冬、枸杞子、百合、女贞子、乌梅等养阴生津类的药物养生保健。
麦冬、天冬、黄精可以开水浸泡后代茶饮，石斛、沙参等可以煎汤后代茶饮，既服用方便，而且少量频服，无碍胃之弊。
秋季养生膳食处方
1主食类
芋艿、花生、杏仁、山药、白木耳、黑木耳、银杏、葡萄、百合、牛乳、冰糖、胡萝卜、橘子、猪肉等，分别与糯米烹调加工制成粥类。
也包括具有清肺润燥和润肺止咳、发汗解表功用的食物，与糯米烹调加工制成的粥类。还可根据食用习惯制成米饭、面类等主食，如白菜猪肉饺等。
2菜肴类
金菊肉圆、九月鸡片、山药、肉麻丸、润肺银耳羹、百合银耳羹、大蒜炒肉丝、冰糖燕窝羹、盐水双果(花生果、白果)、双耳蛋汤、猪肺萝卜汤、山药鹅肉丁、银鱼炒鸭蛋、紫菜鹑蛋汤、橙汁芋艿、清肺水果羹、韭菜炒芥菜丝、榧子肉丁、丝瓜炒蛋、麻辣松子炒肉丝、银莲汤、竹笋双菇汤等。
3补酒类
芝麻酒、核桃酒、松子酒、山药酒、参葡酒、菊花酒、天门冬酒、女贞子酒、枸橘酒、柠檬酒、无花果酒等。
4药膳类
生石膏地梨汤、秋冬补肺汤、参竹老鸭、参合盐水双果、参桂汤、润肺银耳羹、白菊兔丸、虫草汽锅鹌鹑、人参菠菜饺、芝麻兔、黄芪汽锅鸡、虫草老鸭、石斛花生米、川贝冰糖生梨、虫草甲鱼、白及冰糖百合、豆蔻猪肚等。
编辑：孙苏静
图片来源：摄图网
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