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这顿自助晚餐也为我心中自助餐的奢华新标杆：醉蟹、清蒸蟹+法国生蚝+鲍鱼捞饭+7种进口海鲜，每日还有神秘派送......绝对是今年必须打卡的超级自助大餐！
上海新发展亚太JW万豪酒店，正对有“城市绿肺”之称的长风公园，吃完晚饭，走去散步不要太惬意。
餐厅°全开放式设计、视野相当开阔，而且还可以欣赏到大厨的精彩表演show。
当然惊艳的不仅是菜式和就餐环境，还有这次自助晚餐超高的性价比：上海新发展亚太JW万豪酒店￥/位，限时体验价，一周通用、周末不加价，点击阅读全文即可购买~
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清蒸/熟醉两吃的豪华蟹宴
▋白酒醉蟹？新鲜
拿到菜单，看到清蒸和熟醉蟹畅吃，不禁眼前一亮。因为大闸蟹熟醉对蟹的品质与大厨的技艺要求极高。
这次JW万豪使用的是太湖大闸蟹，这也是我们试吃小分队迫不及待前来试菜的原因。
剥开蟹壳，蟹黄满满，尝起来白酒的滋味完美浸入蟹肉，蟹的鲜香毫无保留的充斥在嘴巴里。
听说这次用来醉蟹的白酒使用的是尖庄白酒，十分醇厚入味。
▋清蒸大闸蟹畅吃
除了醉蟹畅吃，还有清蒸太湖大闸蟹也不限量。不管你爱吃哪一种做法，总之你有口福了！
除此以外，酒店每日还会在清蒸蓝花蟹、咸蛋黄蟹、避风塘蟹、椒盐蟹、年糕炒蟹中任意供应1款蟹菜畅吃。
▲避风塘炒蟹
▲年糕炒蟹
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自助晚餐罕见的硬菜
▋现开法国诺曼底生蚝
有了这么给力的熟醉蟹畅吃，还不够？竟然还有现开法国诺曼底生蚝全力加持。
资深吃货一定知道，放眼整个魔都，能做到现开生蚝的酒店屈指可数。
而JW万豪的生蚝从海里捞出来就直接空运到酒店，由厨师当场开壳现吃，新鲜得令人口水直流。
法国诺曼底生蚝产自于全欧洲最大的生蚝繁殖基地，更被冠以“海洋牛奶”“全球口味最丰富的蚝”等美誉。
▋顶级尖货：鲍鱼捞饭+小青龙+桑拿鸡
又一个征服我们吃货小分队的亮点来了。这边竟有鲍鱼捞饭+小青龙+桑拿鸡，主厨现做，餐厅必点硬菜：大连鲍鱼捞饭！
我们试吃小分队3人1人点了1份。综合投票，感觉口味不错，问了大厨才得知，鲍鱼是每日空运而来，鲍汁更是通过高汤熬制许久才能如此美味。
每位前来用餐的客人，侍者会亲自端一份蒜蓉蒸小青龙至桌前，刚端上来蒜蓉的香气就扑鼻而来。
比较新鲜的是这款桑拿鸡。
桑拿鸡这道菜起源于顺德，将汤水烧开后，利用其高温水蒸汽将鸡肉蒸熟，过程中液化的水分又回到高汤里面，如此循环最大保证了鸡肉的原汁原味。
吃到嘴里鸡肉十分鲜嫩爽滑，确实是像给鸡肉做过桑拿了似的，难怪叫桑拿鸡。
▋每日惊喜菜品神秘派送
你以为JW万豪的惊喜只有这些，每日这里都有不同的神秘菜品现场派送。
这次咱们试吃小分队正好遇到派送这道地中海海鲈鱼，腌制过的鱼肉入口咸香，提醒大家千万不要错过了！
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7种全进口海鲜强档
▋全进口海鲜盛宴
生鲜区法国诺曼底生蚝畅吃，已经赚足了大家的眼球，但这里的其他海鲜也不要忘记尝，每天7款海鲜轮番供应，统统不限量。
▲海鲜餐台
▲大家都爱的加拿大蟹腿，肯定得多来几根
▲南美熟草虾，市场上卖也要上百元一斤
▲爱尔兰面包蟹，只只带黄
▲老虎蟹
▲青口贝
▋竟有活鲜现炒
海鲜现炒档有一个海鲜存储柜，透过玻璃还能看见沼虾在游来游去。
看见海鲜就走不动路型的同事，立马上前让大厨捞出几只尝尝鲜。
现炒海鲜档海鲜也非常多，花蛤蜊，文蛤蜊，小黄鱼，小鲳鱼，蛏子，鱿鱼，扇贝应有尽有。
给大家来张本人现场实拍：
▲现炒混合海鲜
▲白灼虾
▋5种刺身畅吃
刺身档和海鲜档向来都是紧紧相依的。在这里三文鱼，金枪鱼，八爪鱼，鲷鱼、青花鱼都是畅吃。
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脆皮烤鸭+BBQ狂欢
▋全程现做烤鸭BBQ
酒店新增脆皮烤鸭档，还有每日6款烧烤BBQ食材。烤鸭现片现包，酱汁浓郁，口感十分丰富。
6款BBQ：照烧牛肉，扒羊排，鸡肉串，烤香肠，鱿鱼串，烤蔬菜，感觉都吃不过来了。
来上几张试吃小分队现场实拍，这真的是来这儿的必点档口。
▋多到看花眼的热菜
中西式热菜也有数十道，完全能够满足大家不同的口味需求。说出来你可能不信，菜品确实多到让我看花了眼。
喜欢清淡饮食的妹纸们，酒店特别供应潮汕海鲜粥，蟹腿肉、蛤类满满，用料十足。
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近20种甜品盛宴
近20种的甜品+5种水果+6款口味冰激凌，仿佛来到甜品控福地。
除了各式陈列糕点，还有单点款甜品。
作为甜品控的我点了份草莓奶油华夫饼，想想这颜值和口味，要是放在其他地方，怎么着点一份也得要近百块吧！
▲巧克力歌剧蛋糕
▲绿茶提拉米苏
▲鲜奶水果蛋糕
▲各类小型糕点
虽然巧克力喷泉很常见，但每次去试菜，和同事还是忍不住来几串巧克力棉花糖吃吃。
5种口味冰激凌也是我每次必须光顾的档口之一，爱吃的你就尽情发挥自己的freestyle。
最后可以用各式水果和软饮、果汁和红酒畅饮，给这场自助来个完美的Happyending。
吃货们就别犹豫了，赶紧下单，这么多好吃的等着你~
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￥/位海鲜主题自助晚餐
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-MENU-
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酒店位置
上海新发展亚太JW万豪酒店
