菏泽报业全媒体消息（记者牛腾）牛粪作为牛的排泄物，对其处理一直是养殖中的难题，处理不当不仅污染环境，还可能污染水质、浪费水资源。在曹县，牛粪不但没有成为负担，反而变废为宝给养殖户带来更大经济效益。牡丹晚报全媒体记者近日先后赶到山东银香伟业集团有限公司、商都恒昌有限公司，实地采访、了解了他们在农业循环经济中的先进做法。

牛粪固液分离发酵后直接还田，形成绿色循环的生态产业链

近日，牡丹晚报记者赶到山东银香伟业集团有限公司下属的一个牧场看到，整座牛舍内洁净敞亮，风扇在不停地扇风，奶牛在悠闲地进食，与一般牛舍中“苍蝇乱飞，粪便恶臭”现象形成鲜明的对比。

“牛舍中有条锁链，通过我们的特殊装置，可以定时将牛的粪便统一刮到管道，直接输送到废弃物处理处。牛舍内有风扇不停地扇风，还定期对牛进行清理，在这里，你们几乎闻不到臭味。”山东银香伟业集团董事长王银香说，“牛吃的大部分是农作物秸秆，又加入一部分中草药，在生产奶制品的同时，将牧场粪料进行加工。牛的粪便经过固液分离发酵后生产出沼气和有机肥，沼气投入生产，有机肥继续改良土地，再从土地上种植有机农作物，在生产出健康农产品的同时，还能反过来为畜牧业提供有机的青贮饲料，用来饲养奶牛，由此形成绿色循环的生态产业链。”

据王银香介绍，目前，企业拥有自控基地与合作基地近5万亩，拥有存栏奶牛2万余头，实现了“农业种植-秸秆资源利用-奶牛养殖-有机肥加工-土地培养”的循环闭合链条，同时衍生出了“农业种植、奶牛养殖-面粉、牛奶、牛肉、血清等产品加工-市场销售”的产品体系，并依靠这些产业链条带动了农村发展、社会进步，创造了经济效益、生态效益和社会效益的统一。

养殖蚯蚓，一亩地一年消耗牛粪多立方米

“从表面看，这地里就是一堆堆牛粪。其实，牛粪下大有文章，里面养着蚯蚓呢！”近日，在商都恒昌有限公司的一块蚯蚓养殖基地，公司副总经理杨凯说，为了科学地处理养殖肉牛产生的粪便，同时进行二次利用，公司通过多次调研和实践，最终确定利用养殖蚯蚓来解决牛粪问题。

杨凯表示，曹县是农业大县，秸秆、麦麸等农副产品资源十分丰富，发展肉牛产业的条件十分优越。公司发挥自身地利优势，大量利用农作物秸秆（玉米秸秆、小麦秸秆、花生秧等）喂养肉牛，对粪尿进行固液分离，干粪生物发酵可以生产有机肥，也可以与秸秆混合，作为食用菌培养基料；固液分离后的污水用于生产沼气；有机肥、菌料废料及沼液沼渣，又可以还田肥地，从而减少化肥的使用，让土地不板结；肥沃的土地可以生产出更多无公害食品、粮食，从而形成以肉牛业为核心的循环经济产业链，带动种植、有机肥、沼气、食用菌等产业的良性发展。

“养殖蚯蚓，一亩地一年需要牛粪多方，1方能出斤蚯蚓，市场价一斤4块或5块，一亩毛收入1万元左右，一年可以出6茬。蚯蚓翻过的牛粪变成蚯蚓粪，市场价一斤多元，主要用于高档花卉、蔬菜大棚等。蚯蚓可以做生物制剂、鱼饵、药等。”杨凯说。