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导语为何中药材种植热度不减近几年在种植药材高收益的刺激下，全国各地种药热潮愈演愈烈，各大药企、饮片厂也在各产区建设了“千亩或万亩药材种植基地”，同时，承包土地大户也多选择了药材种植，于是，上百亩，上千亩的药材种植在长城内外、大江南北、天山脚下，东海之滨生根发芽。当前中药材种植已处高速发展阶段，仍有不少种植户在扩大种植面积。那么，中药材种植热度为何不减？
1近两年涨高价的药材药农种植热情不减尽管近两年整体药市行情萎靡不振，但是，也有少数药材价格逆势走高，如：前胡，年下半年前胡从28元起步上扬，到年底涨至46-47元，进入年上半年涨至55元，下半年价格已涨至75元左右。虽然步入年前胡价格开始回落，但是，依然在55元以上坚挺运行。前胡亩产干品公斤，种植户亩收入仍在万元以上，谁能挡住药农种植热情。
近两年涨高价的药材还有吴茱萸，吴茱萸从年的35-36元（江西产，中花）进入上升通道，到-年涨至85-90元，年下半年高升至元左右，进入年继续高歌猛进，9月份涨至元以上，到年产新前达到元上下。吴茱萸价格连续多年高升，大大刺激了产区药农种植积极性，涌现出上百亩、上千亩，甚至万亩种植基地。
近几年白胡椒价格也持续多年高价，年初从40元价格起航，到6月已涨至60元左右，一直持续到年11月，年价格涨至80-90元，年涨到了95-98元，7月最高成交价-元。虽然8月后白胡椒价格稍有回落，但是，依然坚挺在90元以上，年价格逐渐下滑到85元上下，年进一步下滑至55-60元。由于白胡椒持续近7年高价，可以想象药农种植热情有多高。受近几年价格上涨影响，药农种植热情不减的药材还有白术、草果、丹参，柴胡等。
2处于中高价位的品种种植面积仍不小有不少家种药材价格不高不低，对比近几年高价属于低价，但是，对比低价又属于中高价位，知母、防风、北沙参、元胡、浙贝、麦冬、太子参、党参、当归等，就处于不高不低的中高价。例如：知母，近两年价格一直在15-17元（安徽产）上下浮动，与-年期间7-8元价格对比，涨幅已达%，但，又比年20元的价格低点。对于药农来说知母价高出10元以上就有种植积极性。这两年北沙参价格回升至27-30元，比前两年16元价格涨幅近半，但，与年38元左右的价格对比又不算高价；还有家种防风，年涨至35元左右，年跌至13元上下，低价持续到年上半年，这两年价格回升至25-27元。像这种价格处于中高价位的药材，药农种植积极性仍高，种植面积怎能调减下来？
3野生药材连续多年高价，刺激人工大面积发展种植虽然我国野生药材资源极为丰富，但乱采滥猎情况十分严重，有些药材经过长期的无序的采挖正在不断萎缩，甚至到了面临枯竭的地步。随着野生药材逐年采挖产量不断下降，其价格也因产量锐减而不断攀升。如：重楼，5年价格还在45元上下浮动，如今市场价格高居1元左右；白及，6年价格在36元左右徘徊，年市场价格已涨至元；川贝，5年价格在元（松贝）左右，年市场价格已涨至元，目前市场价格3元；猪苓，自7年突破百元（陕西产，小统）价格以来，近十年来价格一直稳步攀升，年底价格已涨至元以上，年高升至元左右，高价一直持续到年。苍术，年价格还在32元（光统）上下浮动，目前市场价已突破百元高价。覆盆子，年初价格在50元上下徘徊，年下半年涨至元左右，年继续高升至元以上，年3月飙升至元左右，高价持续到年初。近几年创历史高价的野生药材还有蔓荆子，年上半年价格在17-18元上下运行，年5月已高升至90元以上，年涨至-元，目前市场价格仍坚挺在元以上。
受多年高价刺激，有不少野生药材转向家种，并且获得成功，如:白及，最先只有少数人尝试种植，种植成功后开始在全国大力推广，近几年白及种植遍及全国各地，不仅云南、贵州、四川、江西等老产区扩大种植，而且，河南、山西、陕西、河北、山东，安徽等非传统产区也有大量引种种植。成百上千亩白及在长江、黄河两岸“安家落户”，初步估计，到年全国白及家种面积达8万亩以上。白及生产严重过剩，导致价格直线下滑，目前市场价格跌至元以内。
近几年野生药材变家种，并且种植得到大面积扩种的药材有猪苓、覆盆子、蔓荆子，苍术。其中，猪苓、覆盆子已供大于求，价格跌幅较大，猪苓从元以上跌至50元上下，覆盆子从元以上跌至元左右。蔓荆子、苍术家种面积也扩大不少，只是因库存空虚，暂时价格没有回落。如果1-2年内蔓荆子、苍术仍居高不下，今后几年种植面积将继续扩大。
4粮食作物价低，药农仍乐意选择药材种植近几年粮食作物价格普遍走低，种植一亩小麦、稻谷收入不过千元左右。尽管有些药材价格也不算高，但是，多数药农仍选择了药材种植，尤其，有着传统药材种植的老产区。例如：川芎、泽泻、白芷、百合、玉竹、郁金、生地、山药、牛膝、菊花、紫菀、瓜蒌、车前子、栀子、莲子，灵芝等。这些药材价格并不高，亩收入0元左右，收入高者不过0元。通过和当地种植粮食作物收益对比，多数药农仍乐意选择药材种植。
5大户种药积极性不减、扶贫为药材种植推波助澜在种植药材高收益的影响下，不但老产区千家万户药农种药积极性不减，而且，涌现出不少承包土地种药大户，尤其一些土地流转的地方，包地大户多选择药材种植，少则上千亩，多则上万亩，种植的品种也是五花八门。有丹参、玄参、桔梗、白芷、草决明、紫苏、菊花、西红花、金银花、枳壳、栀子、白及，知母等。
近几年我国正加大农村扶贫力度，地方政府把种植药材作为扶贫项目，免费为农户提供种苗和技术，如：湖北鹤峰县为鼓励贫困户种药积极性，在容美镇免费发放贝母种子；甘肃省武山县鸳鸯镇免费发放黄芩、冬花等药材种苗，发展药材种植多亩。近几年在扶贫政策的推动下，中药材种植在全国各地遍地开花。
总之，近几年在农业结构调整中，发展药材种植确实富了一方百姓，但是，如果盲目发展药材种植，势必导致生产过剩，出现低价烂市行情，给种植户造成不小的经济损失。只有根据市场行情变化，针对性选择品种种植，才能降低种植风险，获得较好的经济效益。
部分中药材行情分析1牛膝年牛膝种植面积锐减，价格将涨。近年来，因土壤肥力下降、气候炎热、收益低下等因素影响，河南怀牛膝单产出量下降得厉害，种植面积已严重缩减;内蒙古牛膝走动开始加快;特别是今年，四川重庆等地川牛膝新货产量仍然不大，整体牛膝价格上扬已在酝酿之中。本期我们为你呈上各地牛膝行情，并重点介绍怀牛膝与川牛膝的产地与市场动态。
1牛膝主要产区一览河北安国：怀牛膝，正在产新，今年种植面积与去年基本持平，但因生长期受天气影响，单产下降，近期买鲜货的商家较多，交易场面较为火爆，干货尚未加工出来，以周边加工户采购居多。
河南焦作武陟县：怀牛膝因今年产量不佳，产地库存不丰，农户因嫌目前行情偏低，大多惜售，市场紧随产地变化，走销转畅，行情有所上扬。
内蒙古赤峰市：虽然今年春季牛膝种苗交易活跃，药农种植热情不减，较往年相比，种植面积基本差不多,今年怀牛膝产新已过。但因今年纯干货较少，大部分牛膝都有少量的黑心，总体上货源还是不丰，走势暂时稳定。
11月伊始，内蒙古赤峰市牛营子产地最近牛膝货源走动非常快，有外地商家按需采购，带动产地行情向好。
四川、重庆等产地：川牛膝正值产新，产地新货陆续上市，鲜货收购价格高，目前货源已经加工出来。
山东莒县、江苏邳州、徐州等产：这些地区的土牛膝为野生资源，由于野生资源逐年枯竭，进而导致今年资源产出量不大，因其需求量不大，近期买货的商家不多，货源走销一般，行情暂稳。
2怀牛膝种植面积锐减怀牛膝主产于河南，6-7月播种(内蒙产区5月下种，河北产区6月播种，8月快速生长，9月根部伸长，10月霜降后采收。
目前在国内怀牛膝有三大根据地：一是河南的武陟大虹桥、大封镇和温县赵堡镇;二是内蒙古的赤峰牛营子镇;三是以河北安国为中心，周边的定州、深泽、安平等地也有发展。
其中河南为道地产区，质量好、价格高，多为药厂需求;河北、内蒙以饮片为主;安国已经发展成为怀牛膝主要的集散中心，聚集了60%以上的货源加工。近年来，因土质、气候、收益低下等因素影响，河南怀牛膝产量已提不上来，种植面积从年就开始罢工，今年种植面积锐减，由原来的5-6千亩减少到1千多亩。放眼过去，一望无际的牛膝地已变成了一片片玉米地，只有稀疏的牛膝苗子在枯裂的土地里喘息。
以前正常亩产量公斤，收入0-0元左右，除去成本，种植收益只有0多元。现在单产量下降到-公斤左右，除去成本，基本没有盈利，甚至赔钱。
连赔钱几年，一盆冷水浇灭了种植热情，种植面积锐减，加上今年天气比较炎热，死苗严重，许多产地出苗不好。这种现象的出现，致使怀牛膝的产地价格好像抓住救命稻草似的，蹭蹭涨了2-3元，从原有的7元左右，跳到9-10元(9月份)，之后略有小涨。后期随着药企、饮片厂大量采购，价格会有所上调。
据产地反映，今年怀牛膝总种植面积不及往年，预计怀牛膝减产，价格保持坚挺上扬。
3川牛膝产量仍然不大川牛膝每年3、4月份开始种植，11月份后进行采挖，可以分为甜牛膝和麻牛膝，其中甜牛膝为植物川牛藤的干燥根，麻牛膝为植物头花蒽草的干燥根。
川牛膝货源主要来自四川乐山市金口河区，雅安市天全县、宝兴县、汉源县;重庆奉节县、湖北恩施州等地。而四川产区以种植甜牛膝为主，重庆及湖北产区以麻牛膝种植为主。
四川产区甜牛膝种植周期为3-5年，超过五年会出现腐烂的情况，农户可以根据当年川牛膝的价格，决定是否采挖。而麻牛膝一般在地生长一年就可采挖，麻牛膝有效含量不及甜牛膝，价格比甜牛膝低3-4元。
据产地商家透露，今年川牛膝虽没有自然灾害影响，风调雨顺，但种植积极性也不是很高，新货产量仍然不大，预计后期行情依旧坚挺。
综上所述，纵观整个牛膝市场行情与历史价格数据分析，牛膝整体价格上扬趋势明显。
2黄精“黄金”，作为好听好吃，又好用的养生佳品，药食两用，近期有不少商家购货，货源整体走销显畅，行情持续坚挺运行。
1黄精资源情况黄精适宜阴湿气候条件，具有喜阴、怕旱、耐寒的特性。滇黄精花期3-5月，果期9-10月;黄精花期5-6月，果期7-9月。春秋采收均可黄精，以秋末冬初的根状茎肥壮而饱满，质量最佳。黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。按原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜型黄精、鸡头黄精和大黄精。
黄精目前以野生应市，部分货源来源于家种与进口。黄精分布广泛，主产于云南红河、西双版纳、临沧、楚雄、曲靖;贵州遵义、铜仁、安顺、凯里;四川巴中、广安、凉山;河北、湖南、湖北等地区亦有产出。
2黄精家种情况黄精的根茎生长周期要2-4年，种子繁殖需要长达5-6年左右。黄精的生长环境、对光和水的需求条件都较高，黄精家种亩产较低、种植过程繁琐，且加工起来费工费时，前期投入成本较高，生长周期长，因此不会像白及、猪苓这类“高价”品种疯狂进行家种。
前几年，家种黄精总体收益不高，因此农户种植积极性不高，家种发展缓慢。但随着黄精价格慢慢上涨和扶贫种植政策落实，这两、三年左右，四川、云南、浙江、安徽等地区的黄精家种慢慢发展起来，种植规模有所扩大。
黄精种植方式有两种：粗放型种植(即低投入、低产出)和精细化种植(即高投入、高产出)，精细化种植选择地块很重要。据说，黄精目前国内在地种植有过剩的可能。
3黄精供需情况黄精是药食同源品种，主要用于治疗阴虚劳嗽，肺燥咳嗽，脾虚乏力，肾亏腰膝酸软，阳痿遗精，耳鸣目暗，须发早白，体虚赢瘦等疾病。黄精还具有滋肾润肺，补脾益气，强筋骨的功效，是老年人较理想的补养之品。
随着人们对保健意识的越来越重视，黄精作为药食两用品种，食用量逐年增加，目前我国年需求量大约0吨，其中大约70%用于食用，仅30%用于药用和提取。
而正常国内黄精年产量0吨左右，从越南、老挝等地进口0吨左右弥补，但进口黄精个头较小，含量不及国内的高。
近几年，野生黄精采挖量逐年减少，虽然野生转家种面积不少，但种植年限长(3-5年)、种植成本高。随着库存不断消化，目前野生资源库存不丰，今年虽然家种产出，预计不是很多，还不到大规模产出时期，后市行情继续看好。
3八角茴香生果成交价近期频繁上涨，产区行情火爆，且售价高于市场。目前，安徽亳州市场水烫果要价为30~33元（公斤价，下同），硫磺果价格为27~29元，实际走动并不快。
点评：年减产严重，不少商家反馈产量也许不足3万吨。加上年少量结余，后期或出现供应缺口。自八角茴香开始产新，广西各地市场人气高涨，大货走动畅快，行情稳中有升。近期受台风“山竹”影响，秋果采摘及生果加工迟缓，个别产区出现生果断供现象。除此以外，此次台风对于春花的开花也造成一定程度影响。在明年春果产新前，行情能上升至什么价位尚不可知，但可以肯定的是，在没有外部资金大量介入的前提下，价格想突破历史高位难以实现。
4三七随着产新上市，行情较为疲软，目前亳州市场20头三七要价为~元；40头三七价格为~元；60头三七价格为元左右；80头三七价格为元左右；头三七价格为元左右；无数头三七价格为元左右。
点评：三七人气低迷、价格下跌是有原因的。年2月，人社部公布了《国家基本医疗保险、工伤保险和生育保险药品目录(年版)》，目录对26类基层常用的中药注射剂做了限制——限二级及以上医疗机构使用，其中目前消耗数量最大的三七皂苷注射剂(血栓通注射液和血塞通注射液、注射用血塞通、注射用血栓通)在受限名单中。上述因素导致部分制药企业三七用量下降20%~50%不等，有的药企将年前囤积的三七销售到产地市场，导致产地三七价格大幅度下滑。年三七产量在10吨以上，年可能达到00吨。年前三七总社会库存将明显超过需求量。
5白术遭遇洪涝，喜忧参半。白术已进入大量产新期，各地新货相继上市，市场商家多是随购随销，货源正常需求走动较好，由于目前市场货源供应充足，行情略显平淡。现市场中，安徽白术统货价格在23-24元，选货26-28元;浙江白术统货价格在25-29元，选货28-32元;河北白术统货价格在16-18元，湖南白术统货19-24元。
今年白术生长前期遭遇干旱小雨，中后期又遇洪涝袭击，后期恰逢降雨量偏少，导致单产量下降。因天气因素影响，白术迅速上升至10月热点品种榜首。其中影响范围最广最深的是中后期的洪涝，年8月下旬至9月上旬，安徽亳州、宿州、萧县、淮北，以及周边的河南商丘、周口等地出现持续强降雨天气，怕涝的白术，部分区域受灾，特别是地势相对低洼的区域，积水较严重，部分烂根枯萎，出土的白术显示粉性不足，品质下降。
因此今年白术有因灾减产的利好消息，但河南、河北产区的白术种植面积扩大，总产量依然不少，不容忽视。
6当归扩种明显，上涨动力不足，当归，受鲜货陆续上市影响，产地与市场走动均显缓慢，行情较为疲软。目前市场中，甘肃当归价格草把35-40元左右，散把售价42-44元上下，统货41-46元之间，当归头67-74元左右。
-年雨水充足、出苗率较好，年当归种植效益在2-0元/亩左右,仍然比种植土豆、玉米、小麦等农作物经济价值高。当地药农有种植当归的习惯，加之地区政府对于中药材种植扶持力度较大，土地承包种植，基地种植大量存在，导致当归种植面积缩减不下。而且据了解，今年当归扩种明显，除了甘肃主产区外，青海、云南等地新产区也逐步扩大规模。
虽说随着保健意识的增强，当归作为药食两用的保健品种，其需求量也随之增加。但当归药味明显，易上火，日常不可能长期食用，因此仍然赶不上产出量的节奏。目前当归库存属于正常库存，价格处在中价位，综合来看助推当归行情上涨的原动力不足。
7党参