对于中国人来说，这几年来生活水平可以说是有很大的提高了，特别是在饮食上区别尤为明显，尤其是现在在越来越多的人喜欢去到西餐厅里面去吃饭，因为西餐厅不仅环境优雅。尤其是这些饭菜，相对来说也是比较精致的，而且口感也非常的好，但是很多人在去吃饭的时候，都发现西餐厅里面老是有牛排和牛扒。不过很多人却并不知道他们两个到底有什么区别。西餐厅“牛排”和“牛扒”区别很大吗？服务员介绍后：终于明白了西餐厅服务员介绍说，虽然说牛排和牛扒两个词只相差了一个字，但是不得不说他们的口味和口感却是大不一样的。首先来给大家介绍一下牛排和牛扒到底都是牛身上的哪个部分的肉吧，这个牛排一般都是沟通旁边一点点的肉，所以很多人在购买U盘的时候都会看上面带有一点点鸡毛，就是因为这些都是接近骨头的部分，而牛扒相对来说就是距离牛的过程比较远的一些肉了，这部分的牛肉吃起来口感比较嫩，还有就是牛排这个肉离骨头比较近，所以相对来说运动量也会大一些，吃起来也就会更加的有嚼劲。在这就是牛排和牛扒，他们两个的料理方法，其实并不相同的，优盘的质量相对来说比较累，所以一般情况下基本上都是3~5成熟的时候吃口感是最好的，所以很多人也都非常喜欢吃这个熟的牛排，另外一个就是牛扒赞这个过程中腌制的时间并不需要太长，而且如果也非常的快，所以在处理的过程中只需要稍稍加入一点调料即可，这样吃起来味道就非常的好。还有就是牛排牛排的口味相对来说是比较劲道的，那么在煎制的过程中也需要加入很多的调料，这样才能加快食物的任务的进度，还有牛排的腌制时间和煎至时间，相对来说都要比牛扒时间久，而且牛排如果处理得好的话，可以说是越嚼越香的，所以很多人在去西餐厅的时候基本上都是选择去吃牛排，而不是牛扒。但是据服务员介绍说，其实这个牛排和牛排也只有在中国会把它们区分开来，其实在外国这两种叫法都是一样的，他们的名字根本就没有什么不同，但是对于我们中国人来说，这两者在名字上就有所不同，所以吃起来也是大不相同的，而且相比较讲究的是团队一般都会把牛排和牛扒分得比较清楚，好让顾客知道自己到底想要的是哪一种肉类，所以说以后大家如果去4餐厅里面想要吃嫩一点的牛排的话，就要点牛排，如果想要吃比较劲道的话就要点牛排。所以看了服务的这个介绍，是不是很多人终于明白了呢，以后再去西餐厅吃饭，可别点错了哦~！