有些植物种在一起会减少病虫害,叫做「忌避作物」。几种菜混合种要尽量选择共荣和忌避作物。会散出异味让虫不喜欢接近的植物,像茴香、虾夷葱、薄荷、一串红、波斯菊、万寿菊等都是属于忌避植物。在园区种上这些忌避植物,五颜六色十分漂亮,不仅可驱虫,还有美化作用。
混合种植是要使作物有个良好的先天生长环境,结合各种栽培技术防避病虫害,常见的方法有土壤管理、选用抗病虫害品种、轮作、间作、调整栽培时间、控制施肥量等。
(一)土壤管理
常用的有灌水和耕犁,这两个方法可破坏病菌害虫的巢穴,使其曝露在地面上而死亡或被天敌取食,有些害虫则深埋到土坏深层而无法继绩繁殖或生存;使用加有微生物有机肥使腐败型土壤具有发酵或行光合作用的能力,也可减少病害的发生。
(二)抗病虫害品种
除种植者本身应多注意观察选用外,生产者在选择品种时应注意选择抗当地主要病虫害的新品种。从生态型差别很大的地区引进新品种时更应注意抗病性问题。另外,抗病也是相对的,在不合理的栽培管理下,抗病品种同样会发病,甚至还会很严重,所以在生产中仍要科学管理,防止病害的发生和蔓延,才能真正发挥抗病品种的作用。
(三)适当的轮作与间作
有些不同种类的菜可以先后接替着种,叫作「轮作」,可以避免连作障碍。在主要作物两旁栽种其他作物,可以减少病原和害虫攻击主要作物的机率,分摊病虫害的效应,叫作「间作」,可以配合其他防治方法实施。
要轮作时,土壤应先晒置一段时间,减少病虫害的发生。水稻与旱作或蔬菜都是很好的轮作组合,可以减少很多因连作而产生的病虫害,例如容易感染线虫的作物可与万寿菊、草决明、玉米、水稻等禾本科作物轮作或间作,容易感染镰刀菌的作物可与青葱、韭菜、大蒜等轮作或间作。
蔬菜的连作、轮作关系
可以连作的蔬菜:小白菜、莴苣、茼蒿、葱、胡萝卜、菠菜、韭菜
不宜连作的蔬菜:茄子、西红柿、青椒、马铃薯、豌豆、扁豆、四季豆、甘蓝、白菜、萝卜、胡瓜、扁蒲、丝瓜
可以轮作的蔬菜:
萝卜→茄子
黄瓜→葱→扁豆
萝卜→菠菜→黄瓜
茄子→萝卜→波菜
甘蓝→甜菜→莴苣→萝卜
西瓜间作青葱以防治蔓割病;蔬菜与万寿菊轮作或间作可以防治线虫;轮作或间作草决明也可以防治线虫。
(四)调整栽培时间
最成功的实例为玉米螟的防治,本省玉米螟发生率最低的季节为冬季,所以选用耐寒品种甜玉米即可不必喷药便避免玉米螟的严重为害。
(五)控制施肥量
此外,作物病虫害的发生,很多都是氮素使用过多,植株发育过份茂盛与软弱所引起,如能严格控制氮素使用量,病虫害就会很少,不太需要使用化学药剂,甚至自然农药都不必使用。
(六)忌避作物
有些植物种在一起会减少病虫害,叫做「忌避作物」。几种菜混合种要尽量选择共荣和忌避作物。会散出异味让虫不喜欢接近的植物,像茴香、虾夷葱、薄荷、一串红、波斯菊、万寿菊…等等都是属于忌避植物。在园区种上这些忌避植物,五颜六色十分漂亮,不仅可驱虫,还有美化作用。
目前台湾的有机农法极需忌避作物的扩大参与配合栽培,诸如葱属与茄科的辣椒、瓜类与韭菜等的组合。即作物与作物及作物与香草类等的忌避作物,以减少替代农药的使用,确实做到土壤培育,维护地力并避免环境的恶化。
忌避植物一览表
名称
科别
别称
功能
产地
大蒜
葱科一二年生草本植物
胡蒜
其鳞茎抽出液,可驱赶有害飞虫。
原产于中亚细亚。
九层塔
唇形花科草本植物
罗勒
植株具有驱虫效果。
原产于中国、热带地区等地。
邹叶薄荷
唇形花科草本植物
绿薄荷
植株具有驱虫效果。
原产于欧亚北部及澳洲等地。
大波斯菊
菊科草本植物
秋樱
植株具有驱虫效果。
原产于墨西哥。
万寿菊
菊科草本植物
臭菊
植株具有驱虫效果。
原产于墨西哥。
香茅草
禾本科多年生草本植物
柠檬芒
植株可抽取油精,具有驱虫效果。
原产地未详,疑是热带美洲及亚洲。
楝树
楝科乔木
苦楝、苦苓仔
树皮、根皮煎汁可驱虫。
原产地亚热带地区。
樟树
樟科乔木
本樟、香樟
抽取油精具有驱虫效果。
原产地热带亚洲、中国、台湾等地。
害虫与忌避作物名
害虫名
忌避作物
蚜虫
茴香、大蒜、马铃薯、苎麻、矮牵牛、金莲、薄荷、苦艾草、虾夷葱、金盏、除虫菊、百日草
切根虫
柏类、柏树皮及柏叶、迷迭香、除虫菊
夜盗虫
迷迭香、大蒜、辣椒、除虫菊
纹白蝶
鼠尾草、迷迭香、立麝香草、西洋薄荷、牛藤草薄荷、苦艾草、欧洲苦艾草
浮尘子(叶蝉)
白花天竺葵
潜蝇类
西红柿、芸香、艾草菊、苦艾草、胡桃类、矮牵牛、蓖麻、鼠尾草、欧洲薄荷、迷迭香、梓木
黄条叶蚤
马铃薯、苎麻、廿日萝卜、茄子、亚麻、菜豆、西红柿、艾草菊、薄荷类、百日草
椿象
金莲花
夜蛾
苎麻、鼠尾草、山道林、香草类、欧洲薄荷、大茴香、荷兰薄荷、苦艾草、迷迭香、一串红
金龟子
白花天竺葵、百日草、艾草菊、曼陀罗
线虫
万寿菊、太阳麻、大理花、金盏花
蛞蝓、蜗牛
苦艾茶、木灰、迷迭香、柏树皮及叶
蚂蚁
艾草菊、荷兰薄荷、欧洲薄荷、矮牵牛、苦艾草
鼹鼠
野豌豆、多年生甜豆、荷兰薄荷、大戟、篦麻
蚊
豆类、蓖麻、欧洲薄荷、迷迭香、苦艾草、欧洲苦艾、梓木、野豌豆
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