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前言/PREFACE
在旧时的中药店门前,都竖有"冲天牌",上面刻有"川广云贵道地药材"的字样。所谓"道地药材",是指产地固定、功效实在、疗效确切的药材,简称"地产药材"亦称为"地道药材"。"道",指历史上的区域划分;"地",指山这个地域所产的品种。古今医家的处方中,常在药味前冠以"川""广""云""贵"等产地,要求使用道地药材。
清代名医吴鞠通在其医案中记载这样一个故事∶有一病人,经吴大夫诊治,连服三剂汤药,但病情不见好转。吴大夫大惑不解,处方辨病对证,配伍恰当,怎么不见效呢?他让患者把抓的药拿来查对,发现其中桂枝这味药质量不佳,于是,嘱患者购买岭南上好的桂枝。病人再服此方剂;立竿见影,很快痊愈。由此可见,道地药材在疗疾方面的作用。
道地药材保证疗效
道地药材由于在地域、土壤、水分、气温、光照等生态环境不同,而所产的药材质量也有高低,在《晏子春秋内篇杂下》中就说道∶"橘生准南则为橘,生于准北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水士异也。"这就说明,同一品种,异地栽培种植,由于地域、水土等多方面因素,就会变异退化,中药材也概莫能外。
历史上多部医药典籍中都有关于道地药材的记载,强调道地的重要性。《本草经集注》载∶"诸药所生,皆有境界。多出近道,气力性理,不及本邦。所以疗病不及往人,亦当缘此故也。蜀药北药,虽有未来,亦复非精者。上党人参,殆不复售。华阴细辛,弃之如芥。"又云;"自江东以来,小小杂药,多出近道,气为性理,不及本邦。"该书中对40多种常用中药的道地性采用了"第一"、"最佳"、"最胜"、"为佳"、"为良"、"为胜"等词来描述;宋代药物学家寇宗奭在他的《本草衍义》中提出∶"凡用药必须择州土所宜者,则药力具,用之有据。"明朝医学家陈嘉谟在《本草蒙茶》中强调∶"各有相宜地产,气味功力自异寻常,一方土地出一方药也。"李时珍的道地药材观点更为明确,在《本草纲目》中对道地的中药,如浙贝母、川姜、白术、抚芎、银柴胡、角沙参等均有较详尽的叙述。
中药材质量的优劣直接影响中药饮片和中成药的质量,并影响着中医临床治疗的效果,是当今中药现代化,步入国际化需要解决的重要问题。而中药质量与其生长环境、产地加工是密不可分的。每个中药品种都由多个生产基地生产,但是为什么大家会选择如四川的川贝,甘肃的当归,宁夏的枸杞子,四川的黄连、附子,内蒙古的甘草,吉林的人参,山西的黄芪、党参,河南怀庆的牛膝、地黄、山药、菊花,江苏的苍术,云南的茯苓、三七等呢?因为它们是受到人们赞誉的道地药材。近代,各有名的大药店所经营的中药材都择选优质道地药材,饮片加工炮制和中成药制剂精益求精,道地药材已成为生产、经营确保质量的前题。
现代科学论证道地重要性
现代科学研究证实,同一种药材,因产地不同,其所含的有效成分在种类及含量方面亦有所不同,有的相距甚远。产于浙江的浙贝母,长于清肺祛痰,适用于痰热蕴肺之咳嗽;而产于四川的川贝母,长于润肺止咳,治疗所有燥热之咳嗽、虚劳咳嗽。研究还表明,不同地域土壤中的微量元素含量差异,也影响中药材的内在质量。如正宗产地云南的天麻,其锌、锰等微量元素的含量,就远远高于其它产地的天麻。因此,道地药材已经成为质量上乘的代称,使用道地药材已成为保证药材质量、治病防病的重要一环。
受到人们赞誉的传统道地药材有诸多品种,如河南的"四大怀药"(地黄、山药、牛滕、菊花);浙江产的"浙八味"(杭麦冬、杭白术、浙贝母、杭白芍、温郁金、杭菊花、玄参、延胡索);四川产的川黄连、川贝母、川亨、川木通、川牛膝、川附子等;甘肃岷县产的当归;宁夏中宁一带产的梅杞、大黄、黄芪、党参、阿魏等;生长于青藏高原米~米雪线以上的冬虫夏草;生长于天山、阿尔泰山和昆仑山雪线附近的雪莲花;东北长白山的人参;云南的天麻、三七、茯苓;内蒙古的甘草;广东产的阳春砂、广藿香、广陈皮(新会皮);广西产的肉桂、蛤崭等等,这些道地药材,代表着药材的优异品质,在人们防病治病、医疗保健方面发挥巨大的作用。
所以中药材历来讲究原产地即“道地”。这是五千年来通过实践摸索出的规律。大量验证表明,一旦改变了环境,药效往往就不行了。
好药材要地道
道地药材一般说为特定地区所产、历史悠久、产准适宜、品质优良、产量丰富、加工考究、疗效稳定可靠并得到人们认可的特定药材,是优质药材的代名词,即中药材中的"名牌"。《黄帝内经》有"岁物者,天地之专精也。非司岁物则气散,质同而异"的记载,从理论上阐明了道地药材的意义。
在数千年的发展过程中,有的中药品种湮没在历史长河里,踪迹难辨;有的中药来源发生变化,古今所用不同;但有一部分品种,从古代沿用至今,经过数百年临床验证和优选,形成了产地稳定、疗效好、效果佳的优质药材,被称为道地药材。也就是说,道地药材是指经过中医临床长期优选出来的、在特定地域、通过特定生产过程所产出的,较其它地区所产的同品种药材品质更佳、疗效更好,具有较高知名度的药材。从比例上看,目前中国的中药材多达1万余种,中医临床使用的常用中药材只有-味,而道地药材不足味,但其用量却达到总量的80%。如果说常用中药材是中药资源的精华,那么道地药材则是常用中药材的瑰宝。
道地药材——川贝母
迪沙百合固金颗粒组方原产地直采,优选道地药材制备而成。组方中最有价值的当属选自青藏高原的川贝母,0年版《中国药典》记载可供川贝的植物有川贝母FritillariacirrhosaD.Don、暗紫贝母F.unibracreataHsiaoetK.C.Hsia、甘肃贝母F.PrzewalskiiMaxim.exBatal.和棱砂贝母F.delauayiFranch.。它们产于四川、云南、西藏、青海、甘肃等地。前三种称松贝和青贝,第四种俗称炉贝,统称川贝。味甘,性微寒,归肺心二经,有清热润肺,化痰止咳之功效;用于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚痨嗽、咯痰带血等症。青藏高原空气好、无污染,紫外线足、昼夜温差大,生长周期长,所以产量低,市场供不应求。川贝母为当前紧缺名贵药材,市场价格居高不下。
川贝市场价格在-0每公斤。普通贝母如浙贝元每公斤,差距能到十倍。占我们这款产品价值的90%。川贝目前为止只有野生的!川贝母贵主要原因还是在于地理分布的局限性,川西主产区川贝生长主要在海拔-0米地区,而且资源破坏也相当严重。野生川贝母需要五年的生长周期,在这过程中避免人为、自然、动物的损毁是十分困难的。资源稀缺,分布狭窄,采挖成本高,还有入药的疗效特点注定川贝母的价格很难往下跌。
迪沙百合固金颗粒所使用的中药材都是通过层层把关而筛选出来的,从源头上保证了产品效果。虽然受到中药材原料价格上涨的压力,但是公司始终把客户的利益放在第一位,坚持使用“道地药材”做地道中药。
参考文献:《中国中医药现代远程教育》余行俭王瑞玲张同领翟丽莉
《健康生活》周满茹
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