???
这家潜伏在李村的烤肉店有毒
①
肉汁横流让吃草朋友瞬间倒戈
②
99元的烤肉套餐一张桌子都摆不下
③
来这的人都被迫吃出“五月孕肚”
烤肉规矩不怕多胃小的人不敢来
特色多格烤盘
网状烤盘▼盘状烤盘▲烤肉用的烤盘分网状和盘状两种类型,烤不同类型的肉会用不同的烤盘。
优质炭火
火得选上等的炭火。不仅在于炭火不易在身上留味,也更在于,炭火烤出的肉更能锁住汁水。
开胃小菜蘸料
韩式料理有很多小菜,泡菜、萝卜条、土豆泥,这里也是应有尽有。
还有两种美味蘸料,是各具风味的烤肉搭档。如上图,满满一大桌,只要99元!
这些美味来了就要放开了点
/秘制梅花肉/
秘制梅肉是经典的烤肉之一。腌制过的梅肉很大块,肉上的纹理看的清清楚楚。
放在烤盘上,高温炙烤,油花开始滋滋的冒。每一阵的律动都在勾引着味蕾。
秘制梅肉双面烤的焦黄,嚼起来干香十足。蘸上一旁鲜甜的蘸料,滋味更加的丰富了。
嚼起来都是满满的胶质感,汁水丰富,但又绝对不会腻!别忘了蘸上小料~
/葱香牛五花/
牛五花肉几乎是桌桌都点!看起来虽然平平无奇,但却油脂鲜美,入口惊艳。
用秘制佐料提前腌制好的五花肉,切得透薄,这样在炭火的炙烤中才能迅速蜷曲烤熟。
牛五花肉肥瘦相间的正好,不会太肥吃了腻口,也不会太瘦少了油香。精选的五花肉肥瘦每一条都均匀的分布,不多不少。
上锅不一会就“呲呲”的滋油了,眼看一面已经烤的金黄,就要赶快拿起夹子开始翻面。
双面烤的金黄,微脆中带着肉质的Q弹,一口吃下去,牛肉嫩到爆汁,一定要搭配生菜或者苏子叶吃鸭,经典又解腻。
/五花肉/
优质猪五花肥瘦相间,肉质饱满,上桌的瞬间期待值up!up!up!
放在烤盘上,随着温度的升高,滋滋作响,多余的油脂慢慢被逼出,肥肉部分嚼起来都是满满的胶质感!
/真心真意/
鸡胗和鸡心也是点单率很高。腌制时加入了酸味的调料,拿掉了鸡心的腥气,又提升了清脆的口感,还不失细嫩。
鸡心的口感相当弹韧,嚼上去有飙汁的感觉,蘸上酱料,入味但不抢味。
/烤多春鱼/
吃多春鱼,更多的是吃籽,高体脂加满满的籽给你感人的味蕾级享受,正因为这样烤更能出香味!
肚子里面满满都是金黄的鱼籽,吃起来养生又健康。咬开焦脆的鱼皮,再品尝口感丰富的鱼籽,每一口都是新鲜的体验!
/风味小烤肠/
烤肠刚上桌时,软糯的趴在盘子上。用夹子拎起来,真怕一不小心把小烤肠夹破了。
但是放在烤盘上不大会,就像是气球充气后,立马膨胀了起来。
烤熟的小肠肉质十分的饱满,虽然里面是实打实的肉,但一点也不柴不硬,反倒又嫩又有味,肉香中带着一丝鲜甜。
/烤红薯/
烤红薯据说有人来吃全桌每人一份!甜腻腻的奶香红薯,看着长长长的拉丝,好喜欢呀。
/蜂蜜面包片/
烤过的面包外脆里嫩,香甜可口,作为肉后甜品一定不能错过,蜂蜜加黄油的搭配真的太甜美了!
/烤鸡蛋/
生鸡蛋在火上慢慢烤熟,要熟点,要嫩点,完全随自己,香辣美味,还兼顾了营养?充,炒鸡不错!
/烤土豆片/
薄薄的土豆片在高温的烘烤下逐渐变软,而后呈现出微焦的状态,乃至一口咬下去“咔嚓”一声脆响,瞬间就被征服了!
/蓝莓豌豆糕/
豌豆糕软糯香甜,夏季吃还能消暑。搭配蓝莓酱酸酸甜甜,凉凉的,特别好吃!
/果味苦菊/
一盘的量特别大,清清爽爽,肉肉吃多了,来一口绝对解腻!
刚开业就成了吃货们的烤肉新据点
店里每桌独立配备油烟抽风管,从天花板延伸而下,吸附力很强,完全不用担心有烟味。
自然工业风的环境舒适惬意,这里不仅仅是一家烤肉店,更是一家可以放肆大吃的地方。
划重点!周五和周六日的晚上还有驻唱歌手驻唱,一定要来哦!
隐藏彩蛋被你发现啦!比脸大的扇贝即将上线!吃货宝贝们猜猜是什么吃法~
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