秋天是收获的季节,在物资丰富的现在,天南地北的水果估计你都见过吃过,今天小编给您带来林子的芳香,野果的酸甜,给你的味蕾新鲜体验~
据浙江省森林资源监测中心统计,我省有可食野果植物种,约占全国野果的64%,排名前十,是野果资源最丰富的省份之一。这些果子颜色缤纷,红、黄、蓝、绿、紫、黑……今天介绍的当季成熟的八种野果,颜值高又美味。
南五味子别名红木香、紫金藤、盘柱香,是常绿藤本,生长在海拔米以下的山坡、溪谷两旁的林缘或灌丛中,9-12月结果。结果时,会形成一个个聚合果球形,每个果子的直径1.5-3.5cm,浆果熟时深红色至暗紫色、微甜。南五味子全身都是宝,它的根、茎、叶、果实均可入药,果实具滋补强壮、宁神、敛汗、固精等功效;植株还可供观赏,宜作花廊、花架、盆栽等。
鹰爪枫属木通科常绿木质藤本,别名大叶青藤、牛卵泡、山瓜藤,喜欢生长在海拔米以下的沟谷、山坡林内或溪沟边灌丛中,常攀附于树干或岩石上,每年4月开花,9-10月结果。它的掌状复叶如皮革般光亮,花朵像把伞,颜色白绿或淡紫,果实长圆形,成熟时呈紫红色,果瓤白色多汁,风味清甜,除了能生吃还能酿酒,根入药可治风湿筋骨痛。
三叶木通属落叶木质藤本,别名八月炸、野香蕉,喜欢生长在荒野、山坡疏林中,常攀附于树上、岩石上,每年5月开花,9-10月结果。三叶木通的叶子边缘有不规则的波状圆齿,花朵是淡紫色的,果实比较大,成熟时呈黄褐色,表皮粗糙,还会像开心果似的沿腹裂开一条缝,果肉口感清甜可口,能疏肝、补肾、理气止痛,营养价值可与猕猴桃媲美。
刺葡萄别名山葡萄,落叶木质大藤本,喜欢生长在海拔m以下的山坡阔叶林中或溪边灌丛中,每年4-5月开花,8-10月结果。刺葡萄的叶片背面是灰白色的,圆锥行的花序和叶子对生,浆果成熟时呈黑色,果皮表面密布白色果粉,果粉很有营养,可直接食用。浆果没有成熟的时候很酸的,熟了就会很甜,还可以酿酒、制醋、晒葡萄干。
南酸枣糕是漆树科落叶乔木,别名酸枣、五眼果、鼻涕果,长在山坡、丘陵、沟谷林中,每年4-5月开花,9-11月结果。它的主要成分就是这果子。南酸枣果实呈黄色椭圆形,果核顶端有标志性的5个萌发孔,果肉滑润,味甜而偏酸,可生吃,也能做糖果、糕点和酿酒用。树皮和果实都能入药,具有消炎解毒、止血止痛功效。
小叶石楠为落叶灌木蔷薇科,别名牛筋木,生长于生于山坡林下、林缘或路旁灌丛中,每年4-5月开花,9-11月结果。小叶石楠果实为红色小颗粒,果梗上有密生的瘤点,果实微甜。根可入药,晒干后,可以清热解毒,活血止痛,治疗牙痛、黄疸和乳痈。
荚蒾属忍冬科,生于海拔米以下的山坡、沟谷疏林下、林缘及山麓灌丛中,每年5-6月开花,9-11月结果。开花季节有稠密的复伞形花序,颜色雪白可爱,成熟时有光泽的红色,果实微甜清口,有健脾功效,也能酿酒,果实、根、枝叶具消食、活血、止痛、清热解毒、疏风解表功效,种子含油可以制作肥皂或做润滑油。荚蒾也是优良的园林观赏树种。
赤楠常绿灌木至小乔木,属桃金娘科,别名叫石铃、麒麟柴、山石榴,喜欢生于海拔米以下山脊岗地、山坡、沟边林下或灌丛中,每年6-8月开花,10-12月结果。其果实是球形的,成熟时由紫红变亮黑色,味道微甜,可以生吃、酿酒,根有健脾利湿、平喘、益肝肾功效。它也是一种观赏植物,适作绿篱或盆景。
小帖示:自然界中,野果也是鸟类重要的食物,同时,有的野果有毒,有的野果很难吃,可别贪图口腹之欲乱采滥摘。源自林业局
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