生活在农村的孩子虽然不像城市孩子那般娇贵,可以吃到一些肯德基,或者汉堡之类的美食,但是生活在农村的孩子却可以吃到一些纯天然的野外水果,这10大野味水果,城市人有钱恐怕也难吃的到。
10大野味水果
1茅莓
茅莓果实酸甜多汁,可供食用、酿酒及制醋等;根和叶含单宁,可提取栲胶;全株入药,有止痛、活血、祛风湿及解毒之效。但是这种野果上面的叶子非常扎手,所以在采摘的时候一定要小心。果实卵球形,直径1-1.5厘米,红色,无毛或具稀疏柔毛;核有浅皱纹。花期5-6月,果期7-8月。
2枳椇
枳椇果实利用价值高,其肥大的果序梗,肉质多汁、营养丰富,经化验,枳椇含有多种营养元素和成分。枳椇果实未充分成熟时,果梗含有较多单宁酸,味涩酸难食。在冬季11月霜降后经过几次霜冻,果梗变为红褐时方可采摘。霜降前后3天采收。
3金樱子
金樱子(果实)含柠檬酸、苹果酸,鞣质、树脂、维生素C,含皂甙17.12%;另含丰富的糖类,其中有还原糖60%(果糖33%),蔗糖1.9%,以及少量淀粉。这种果实秋季成熟,味甜,但是不太受到孩子的青睐,主要是因为其食用比较麻烦,需要用小刀剖开,并且还有刺扎手,不过倒是经常用来泡酒。
4蛇莓
蛇莓,别名:蛇泡草。光滑或具不明显突起,鲜时有光泽。花期6-8月,果期8-10月。多野生于山坡、草地上、路旁、沟边或田埂杂草中;全国各地都有分布。全草供药用,有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用,又能治毒蛇咬伤,敷治疔疮等;并用于杀灭蝇蛆。
10大野味水果
5野葡萄
野葡萄可以算葡萄和提子的鼻祖吧,形状极像葡萄,但是却比葡萄小很多,也是长在藤上,味道有酸有甜。野葡萄为葡萄科植物蛇葡萄的茎叶,秋季采收。生于灌丛中或山坡上。
6灯笼果
灯笼果,这里是说欧洲醋栗,落叶小灌木,果味酸甜,可加工成果酱和酿制成酒,是珍贵的野生果类,果呈球形,由于果子上有一道道纵向的纹路,犹如灯笼的骨架得名。果实可以生食,又可制成饮料。宿存花萼可药用,有清热解毒之功效,治咳嗽咽喉肿痛.嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。
7桑果
桑葚,又作桑椹,桑树的成熟果实,为桑科植物桑的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。这个算是农村人小时候吃过的味道比较正常的野果子了,多少80、90后都是吃这个长大的。
8野山楂
野山楂,长的就是冰糖葫芦的缩小版,又名大红子,酸里红子;可直接食用。鲜果实成熟采摘、洗净,直接生食。干品加工制成山楂糕(片)、糖葫芦等食用;或切片开水浸泡饮服,或作为炖汤用配料。
9刺泡
刺泡又称刺莓,学名覆盆子,别名刺莓果、泡泡果。还有一种黑颜色的,吃起来比红颜色的甜一些。但是一遇到下雨就容易坏掉,里面会长虫子。
10大野味水果
10五味子
果肉柔软,有的表面呈黑红色或出现“白霜”。种子1~2,肾形,表面棕黄色,有光泽,种皮薄而脆。果肉气微,味酸;种子破碎后,有香气,味辛、微苦。放暑假的时候五味子就成熟了,那时候常常和小伙伴们一起上山挖些野生药材卖钱,顺便就会寻找这种山中美味。五味子产量很高,一架藤可以长很多,能摘一大袋子。味道酸甜可口,吃了以后助消化,越吃越饿。
看到这10大野味水果,估计很多以前生活在农村的农村娃都吃过,但是这些水果对于城市娃来说,或许只有看看眼馋的份儿了,就算你能够买的到,或许也是经过农药喷洒或者种植的,野生的必须亲自采摘吃着才新鲜。
是一款服务于九江地区免费综合信息平台,具体功能有:便民信息发布、新闻资讯、O2O商城、二手市场、相亲在线、劳务市场、建材城等综合信息发布查询功能于一体,助于推动地区信息统一沟通,便利地区人民信息共享。有需求发布信息、投稿可在此北京中科白瘕风北京哪间白癜风医院好